تشكن رول جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو فراخ بانيه
- كوب زيتون اخضر شرائح
- 2/1 كوب مسترده
- باكو جبنه شيدر شرائح
- بقصماط
- 2 بيض
- 4 معالق دقيق
- 0.5 كوب لبن
- ملح
- فلفل
- بصل بودر
- توم بودر
- الحشو:
- شرائح سلامي رومي مدخن او بسطرمه حسب الرغبه على عدد شرائح الفراخ
- 1 نغسل الفراخ بالماء و الخل و الزيت ثم نضع قطعه ورق فويل مقاس ١٥×٢٠
- 2 ثم توضع قطعه الفراخ وتدهن مسترده بالفرشه ثم نضع شرائح السلامي او الحشو المرغوب
- 3 ثم يوضع الزتون ثم شريحه الجبنه بعد كده نلفها و نحكمها جيدا من الجنبين و تكرر لغيه ما نخلص قطع الفراخ
- 4 و نكون مجهزين حله فيها ملح و مياه مغليه و هي لسه متغلفه بالفويل نسلقها لمده نص ساعه نطلعها و نوفقها في طبق غويت حتي تصفه
- 5 و نسبها تبرد و بعد نص ساعه نفك الفويل و نحطها في دقيق بعض الدقيق نحطها في البيض و اللبن و ملح و فلفل و نطلعها نحطها في بقسماط
- 6 و ملحوظه: نحط علي البقسماط توم بودر و بصل بودر ثم ثوضع في الفريزر نص ساعه ترتاح بعد كده تتحط في الزيت تقلي
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
